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我和我的村莊系列報道⑦丨云中苗寨,一杯咖啡成就一名CEO

 2023-05-07 12:56  來源:昭通新聞網

2022年5月,鄉村CEO導師曾艷組隊到昆明開展實訓,在昆明市晉寧區二街鎮魯黑村實訓間隙,曾艷為學員點了咖啡。

朱云慧說“:不知好喝不好喝,我不要了?!?/p>

曾艷說“:云慧,你要嘗試這些新鮮事物?!?/p>

對話的兩人中,曾艷是中國農業大學國家鄉村振興研究院博士后,朱云慧是云南昭通大山深處僅初中學歷的苗族青年。

一年過后,朱云慧喝下的咖啡,變成她人生的一次視野拓展和認知轉變。

2021年11月,朱云慧被推薦參與由中國農業大學和騰訊公司發起的鄉村CEO培養計劃。第一次聽到鄉村CEO這個詞匯,朱云慧如墮五里霧中。

2022年1月,朱云慧到深圳參加鄉村CEO培訓,其他學員的學歷及背景給了她無形的壓力,她一度惶恐無助。

2022年7月,鄉村CEO計劃在杭州進行第二期培訓,組織方要求學員表演節目,已經喝過“咖啡”的朱云慧帶著導師和學員跳起苗族圈圈舞,這一場景被在場人員用手機記錄下來。

“苗族文化受人喜歡,云中苗寨一定比其他地方做得好?!睆木芙^到渴望,從懷疑到相信,朱云慧的自信瞬間迸發。

大苗寨正在發生改變。

朱云慧夫婦靠外出打工修建起來的房舍變成了餐廳和民宿,隱藏在滇東北高原深處的大苗寨變成了云中苗寨,苗族村民變成了產業股民。

2023年5月1日,云中苗寨游人如織,朱云慧在餐廳和民宿來回忙碌“。一個剛擺脫貧困的地方,需要更多人來經營?!敝煸苹壅f。

朱云慧的選擇

三年前,朱云慧在江蘇省常州市的一家紡織廠上班,每月能掙6000多元。丈夫王貴林則從事電梯安裝工作,全國各地到處跑。因為要照顧家里的孩子,夫妻倆輪流外出打工,一家人只有春節才能團聚幾天。兩口子一年辛苦下來,有10多萬元的收入。

大苗寨留給朱云慧的印象并不好。脫貧攻堅之前,寨子里人畜混居,二樓住人,一樓養畜。村里只有泥巴路,一到雨天,稀泥爛路,連小孩都得成天穿雨鞋。在村子里行走,一不小心就會摔跟頭。每到夏天,道路上到處都是牲畜的排泄物,寨子里蚊蠅亂飛,臭氣熏天。所以,朱云慧喜歡走出去。寨子里的很多年輕人,和朱云慧有類似的想法。

但是,兩年前,朱云慧和她的丈夫決定不再出去務工了。

一次難得的機遇改變了朱云慧的想法。

2021年7月14日,中國農業大學鄉村振興研究院的李小云教授團隊到大苗寨調研。專家們發現,大苗寨海拔1800米左右,位于昭陽區與彝良縣城的中間,距昭通城32公里,距彝良縣城36公里,二級路已修到家門口,彝良至昭通的縣級公路也剛好經過這里,交通便捷。大苗寨資源得天獨厚,上面有高山草場,中間有森林覆蓋,下面是紅磚堆砌的苗寨,山上氣候多變,云起云飛,簡直就是人間仙境。經過與市里會商,專家團隊決定把這個村莊列為脫貧致富示范區先導工程來打造。

先導工程是有項目扶持的。有了資金,對一個村莊的改造就開始了。自那時起,在縣工作專班的幫助引導下,開始對大苗寨的道路、民房、廣場等基礎設施進行轟轟烈烈的改造。大苗寨變成了一個大工地,朱云慧雖然想出去但是有更重要的理由讓她留下。專家們看上了朱云慧家的位置,打算把她家的房子改造成民宿、餐廳,作為鄉村旅游的一個重要支撐。而且,在改造村莊的進程中,也需要務工人員。每天足不出村,就可以掙150元,又何必離家千里去務工呢?

大苗寨的新名字

要讓大苗寨富起來,只有發展鄉村旅游。農文旅融合,可持續發展,是對大苗寨的基本定位。大苗寨的看點在哪里?怎樣把周邊的游客吸引過來?專家團隊認為必須走一條不尋常的路子。

鄉愁是新語境下社會賦予鄉村新的價值符號?!熬o緊守著鄉村、鄉土、農耕文化的根,才能真正留住鄉愁?!贝竺缯兄鴿庥舻拿褡逦幕Y源,比如苗族飛歌、苗族服飾、蠟染、蘆笙舞、攔路酒、篝火晚會、打糍粑、苗家特色菜等。要讓游客走進來,除了已經修好的路,還得對業態進行包裝,讓人們看到一個不一樣的苗寨。通過認真分析研究,專家團隊和工作專班本著節約成本、不大拆大建的原則,以苗族服飾中的紅色元素為主基調,保留苗家老屋紅色磚墻,加蓋紅屋頂,依山就勢,建設紅磚步道。2021年10月起,大家齊心協力,只用了半年,就把民族文化廣場、游客接待中心、紅磚步道、民宿客棧、特色餐飲、主題會客廳等建起來了;在草場與森林相接的地方,種上了500畝萬壽菊,建起了百米燒烤長廊;紅磚砌起來的長廊柱礎,通過藝術處理,像苗族姑娘的裙擺,看起來飄逸奔放,一個嶄新的苗寨初具雛形。

苗寨的面貌發生了蛻變,取個什么名字呢?專家團隊與村民都認為,大苗寨的位置與氣候非常獨特,村莊好像是扎根在云霧之中一樣,大家決定把大苗寨更名為“云中苗寨”。很快,“云中苗寨”的標志在村口以及寨門前建了起來,在這大山上十分醒目。


云中苗寨橫空出世

起初,村民們對這些專家教授的“折騰”持懷疑甚至否定態度。這么些年,只見著村子里的人走出去,沒有見著外面的人走進來。能夠走進來的,就是縣上鎮上的扶貧干部了。修道路,蓋屋頂,弄得不像苗家寨子,還建燒烤長廊,哪個來這大山上燒烤?聽說還要建民宿建咖啡廳,這大山上哪個來留宿?哪個來喝咖啡?大家七嘴八舌。朱云慧聽了也一直搖頭。

但專家們很有信心,縣上派來的專班組組長李珊梅也有信心。2022年5月1日,盡管村莊只打造好局部,但李珊梅決定把這顆“衛星”先放出去,讓云中苗寨試運營。

李珊梅對大伙說:“你們準備好收錢,五一和端午節我們要掙10萬元?!?/p>

當時沒有一個人相信。

事實是最好的證明。五一期間,云中苗寨試營業3天,山上人山人海,村民忙不過來,鎮村干部也忙得團團轉。

“第一次見到這么多人!”

“燒烤區數錢都數不過來!”

“71580元,‘第一桶金’我記得太清楚了?!?/p>

李珊梅激動地告訴記者,靠著“第一桶金”,終于化解了僵局,樹立了群眾的信心。當合作社再次發出招聘通知時,有28人來應聘,最終留下了22人參與合作社的經營管理。

也就是從那時起,朱云慧夫婦正式放棄外出務工,選擇加入合作社管理團隊,帶頭將自家住房改造成餐廳和民宿。

“云中苗寨”一下子走出了深山。

自己的村莊自己管

要在脫貧致富示范區先導工程中蹚出一條可持續可復制的路子,必須尊重農民的主體地位。專家團隊在打造云中苗寨時,就將其定位為“農民村莊農民建、農民的資產農民管、鄉村的收益農民享”,采取以工代賑的模式吸引群眾參與建設。

包括朱云慧夫婦在內的群眾,忙得不亦樂乎,因為建紅磚步道,用紅磚蓋屋頂就有錢賺,大多數勞動力都參與進來。

其實,村民們對云中苗寨的未來并沒有太多的思考。

鄉村要發展,必須同步推進鄉土人才的培養。只有提高鄉村的服務管理能力,才能讓鄉村走得更遠走得更好。

朱云慧的人生因為云中苗寨發生了顛覆式的改變。

云中苗寨在建的同時,專家團隊開始在群眾中物色未來可以擔當云中苗寨CEO的人選。熱心公益事業、具有初中學歷、能歌善舞的朱云慧進入了專家的視野。

最初,朱云慧是抵觸的。

云中苗寨一直沒有村民小組長。因為村子里問題糾紛多,不好管,大家都怕。但村子里不能沒有一個主事的,朱云慧雖說是女性,但性格直率,又在縣民族中學上過初中,有文化,群眾都要她來當這個帶頭人。不喜歡麻煩和得罪人的朱云慧百般拒絕,最終在父親的多次鼓勵下,接下了村民小組長的擔子。

2021年11月,中國農業大學和騰訊公司發起了鄉村CEO培養計劃,云中苗寨需要推薦一名鄉村CEO參加培訓,工作專班又將目光鎖定在了朱云慧身上。

“鄉村CEO是啥子?讀都讀不懂?!钡谝淮温牭竭@個詞匯,朱云慧一臉茫然。

2022年1月4日,朱云慧到深圳參加鄉村CEO培訓。她發現同學們都是企業家、高學歷人士,覺得自己格格不入。課堂上老師所講的知識,她一樣也聽不懂。朱云慧心里無比煎熬,每天凌晨一兩點都睡不著。培訓結束回到云中苗寨,朱云慧第一時間找到工作專班領導辭職。她說:“你們重新找個人去,不要把錢浪費在我身上,我真的做不來?!比酉逻@幾句話,她直接撂挑子不干了。

2022年7月,鄉村CEO計劃在杭州進行第二期培訓。專班領導對她說:“你只管去參加培訓,我們給你寫文案、做策劃,能學多少學多少?!敝煸苹奂懿蛔0囝I導軟磨硬泡,這才答應去杭州參加培訓。

培訓期間的一件事,改變了朱云慧的認知。在班上,老師安排每個學員表演一個節目,輪到朱云慧時,她為大家跳了一支《格?;ā?,在場同學紛紛點贊。這個從大山深處走出的女孩子在旋轉跳躍中找到了屬于自己的高光時刻。表演結束后,朱云慧又帶著全體師生跳圈圈舞。

朱云慧開始變了。大苗寨翻天覆地的變化、企業家創業的故事、培訓班的表演給她帶來了特別的感覺,也為她帶來了前所未有的自信。朱云慧說:“每一次提到‘云中苗寨’,培訓老師都會點我的名?!睗u漸地,朱云慧不再膽怯了。

從對鄉村CEO身份的排斥拒絕到信心滿滿地參與云中苗寨的運營管理,朱云慧實現了從思想到行動的蛻變,開始走在鄉村職業經紀人的路上。

云中苗寨在變,朱云慧也在變。

在專家團隊的策劃下,朱云慧的丈夫王貴林開始跟著昆明來的幫帶師傅學習廚藝。大瓢里裝上沙子,一次又一次練習顛勺,向師傅學習切菜、配菜、炒菜,用山上的野菜做出農家風味菜。朱云慧則學習經營餐廳和管理民宿。朱云慧每次出去,都會看人家如何擺放冰箱和其他物品,觀察人家如何管理民宿、打掃房間,邊看邊思考。朱云慧家的餐廳、民宿建起來后,菜肴味道可口,民宿干凈整潔,游客贊不絕口。此外,她還抽空參加咖啡師上崗培訓。

朱云慧眼中的鄉村CEO,就是村莊的管理者。她說,作為云中苗寨的CEO,她還有很多知識要學,很多事情要做。

20多歲的王運蘭,同樣放棄了在福建省福州市打工的活,在村子里開起了紅磚藝術咖啡廳,成了云中苗寨的第一個咖啡師??Х葟d裝得雅致,上下兩層,音樂舒緩,你絕對想不到從城里來到山里,還喝得上一杯熱咖啡,而且王運蘭手藝不錯,盛上來的咖啡能沖泡出心形等多種花樣,客人贊不絕口。紅磚藝術咖啡廳也成了村子里比較受歡迎的地方。

餐飲、燒烤、篝火晚會、民宿、露營、主題會客廳,云中苗寨一下子“活”了起來。群眾以房屋和土地入股,各家各戶即便不參與經營,也可以分紅。

2022年,云中苗寨共接待游客16.5萬人,營業收入130萬元。2023年1月8日(農歷十二月十七日),山上的氣溫很低,咖啡廳里卻暖意融融,合作社按照營業收入10%的比例,給123戶群眾分紅。村民們終于嘗到了云中苗寨打造后的甜頭。

不出村也能賺錢。群眾的積極性高了,再也不需要工作專班動員,大家主動加入到學習建筑、焊工等行列中,自己動手改造自家的房子,砌紅磚步道。整個村子都忙了起來。除了那些富余的勞動力繼續外出務工,參與合作社的22名管理人員留了下來,建設經營村莊。云中苗寨一下子有了精氣神。

2022年7月15日,由中國農業大學和昭通市共同打造的脫貧致富示范區先導工程之一的“云中苗寨”正式開園。據彝良縣洛澤河鎮黨委書記趙靖介紹,2022年,云中苗寨人均純收入由2021年的9610元增加至12304元,從原來人均收入低于洛澤河鎮平均水平1014元到現在高于全鎮平均水平200元。

一起向未來

把經營權、決策權、管理權逐漸交給農民,通過建立新的經營機制、產權明晰、聘用外部公司培訓、聘請鄉村CEO上崗等方式,實現從政府主導到政府引導,最后變成村民主導的運營模式。讓農民根據自身的鄉土價值、鄉土邏輯,再造一種適合市場經濟的新型關系。這是在全面推進鄉村振興背景下,對鄉村社會關系的重構,再一次解放了生產力。

在李珊梅看來,通過黨建引領、政府引導、專家指導、干部規劃、村民主體,云中苗寨摸索出了“黨支部+村集體經濟+合作社+農民+CEO”模式和“生態+農業+文化+旅游”的融合發展之路。如今的云中苗寨,已做到由政府引導逐步向農民主導、社會參與實施階段的過渡,業態在逐步豐富。

秋冬季節,游客減少,經營收入不可持續,針對這一問題,合作社已經在山上種了500畝萬壽菊,發展有機農業,引進蘿卜干、蘿卜皮、熏臘肉等加工產業,逐步實現農作物種植、農產品加工、旅游服務的一二三產業融合,為鄉村的可持續發展賦能。

村莊的命運需要村莊的主人來主宰,新型的村莊賦予鄉村CEO新的使命。

4月12日,雨后的云中苗寨格外清新,坐在紅磚藝術咖啡廳內,望著窗外的綠樹、群山、云海,朱云慧無比愜意。她已經克服了靦腆,自信寫在她的臉上。面對若干從全國各地涌過來的新聞記者的提問和攝像機的鏡頭,朱云慧已能從容應對。她像村莊一樣漸漸成熟起來。對云中苗寨的運營管理,她比之前更清晰。

優雅地喝著咖啡,朱云慧的記憶又回到了第一次去魯黑村考察學習時指導老師曾艷為她點的人生中的第一杯咖啡的情景。

今天,她已經喝得出咖啡的甜味。

一年多的時間,從創業“小白”到鄉村CEO,從不好意思介紹自己到自豪地向全國發出邀請,從服務經營“小白”到指導年輕后生工作,從不理解鄉村振興到思考如何豐富業態帶領群眾增收致富……朱云慧,這個初中學歷的農村婦女完成了從咖啡“小白”到CEO的轉變,實現了人生的又一次超越。

云中苗寨已經成為脫貧致富示范區先導工程的一個樣本,在彝良縣小草壩鎮的寶藏村,在角奎鎮的阿都村,云中苗寨的建設和運營模式正在被復制,還有其他更多的村莊也加入了農文旅融合發展的行列。

村莊還是那個村莊,但村莊已經不是那個村莊。

春天來了,山上的草綠了,惹人喜愛。從云中苗寨看出去,龍潭壩子的蔬菜郁郁蔥蔥,生機勃勃;對面的大山在云里霧里時隱時現,更加磅礴神奇;村子右邊不遠的山腰,渝昆高鐵的隧道已經打通。

云中苗寨與外面的距離更近了。

昭通日報記者 曹阜金 田朝艷 汪舒 毛利濤  通訊員 陳俊鵬 文/圖/視頻

審核:莫娟   責任編輯:聶學虎
昭通新聞報料:0870-2158276 昭通新聞網,未經授權不得轉載
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